Вячеслав Жеребятников
Бизнес в деталях
Книга «Бизнес в деталях» — это вторые 365 дней жизни проекта: открытие двух новых точек, создание службы доставки, отладка технологических процессов мини-сети. Сохранена дневниковая подача — дни года и дни от начала проекта. В новой книге меньше стройки, больше бизнеса, маркетинга, интересных наблюдений и нового опыта, лайфхаков для коллег-предпринимателей и вкусных историй из многочисленных поездок по России и Зарубежью.

Новая книга — еще одна возможность увидеть бизнес изнутри, в деталях, проживая очередные 365 дней вместе с автором.

Скоро книга поступит в продажу. Получить книгу бесплатно можно 10−12 сентября в Москве на выставке франшиз BuyBrand-2020, стенд компании — G101.
Вячеслав Жеребятников
Ни дня без пиццы.
Дневник странствующего пиццайоло
Дневник предпринимателя, который создал за четверть века несколько успешных производственных проектов, а затем круто изменил свою судьбу, переключившись на вкусный бизнес. Книга о превращении хобби в реальный бизнес за 365 дней
— от идеи до первой действующей пиццерии. Откровенный разговор об успехах, неудачах, интересных решениях, о работе над ошибками и увлекательные заметки о российском и зарубежном опыте фастфуда. Полезно для стартаперов, топ-менеджеров, инвесторов и франчайзи
Вячеслав Жеребятников
Ни дня без пиццы.
Дневник странствующего пиццайоло
Дневник предпринимателя, который создал за четверть века несколько успешных производственных проектов, а затем круто изменил свою судьбу, переключившись на вкусный бизнес. Книга о превращении хобби в реальный бизнес за 365 дней
— от идеи до первой действующей пиццерии. Откровенный разговор об успехах, неудачах, интересных решениях, о работе над ошибками и увлекательные заметки о российском и зарубежном опыте фастфуда. Полезно для стартаперов, топ-менеджеров, инвесторов и франчайзи
Где купить
Книга стоит 340 ₽. Доставка по Владивостоку 200₽
Филиалы Velopizza

При покупке в наших пиццериях действует скидка 20%, книга будет стоить 280 ₽:

  • Первая речка: ул. Мельниковская д. 101
  • Вторая речка: ул. Русская улица, 65к10
Книжные сети

Печатную версию можно приобрести
в магазинах:

  • «Читай город»
  • Магазин «Москва» (на Тверской)
  • «Приморский дом книги»
Онлайн-магазины

Электронную и печатную версию можно приобрести в магазинах:

Об авторе

В бизнесе с 1994 года. Владелец и руководитель:

  • Группы Компаний ОТВЁРТКИН (производство и монтаж ПВХ-окон, дверей, жалюзи);
  • Торговых марок оконных ПВХ-систем SLIDORS, DAR-WIN, GREENWICH;
  • Отраслевых федеральных проектов: учебно-производственного журнала «Отверткин», бизнес-журнала «Все окна…», информационного портала OKNAIDVERI.ru;
  • Сети пиццерий «Велопицца»;
  • Автор книги «Ни дня без пиццы. Дневник странствующего пиццайоло».
Отзывы о книге
Natasha_vl
Приятное бизнес-чтиво — без заумных терминов, легко написано, легко читается. Синтетический жанр: это и бизнес-литература (ибо есть практические рекомендации по организации продуктового бизнеса, по маркетингу, много полезных заметок, способных уберечь стартапера от ошибок), и дневник (ежедневные посты об этапах создания пиццерии с нуля и «за жизнь»), и путевые заметки (общепит России и зарубежья под цепким взглядом заинтересованного «тайного покупателя»). Подкупает откровенность, любовь к жизни, к новым знаниям и к бизнес-проекту, с которым автор знакомит в режиме он-лайн. Интересно, познавательно, прочла с удовольствием
ks.kovalchuk
Лёгкая и приятная в прочтении книга. Упор сделан на будни человека начинающего реализовывать себя в абсолютно новом сегменте бизнеса. В ней с присущим автору юмором раскрыты основные подводные камни реализации проекта с нуля и описано много полевых исследований. Вдохновляет позитивный настрой автора и его умение подмечать мелочи, которые в последствии могут стать изюминкой. Книгу прочла с большим удовольствием
Селиванов М.
Необычная книга-дневник. Получил возможность, не будучи бизнесменом, подсмотреть, как создается и развивается бизнес. Сам, пожалуй, не пойду в предприниматели — после прочтения понял, что для меня слишком все это трудозатратно)) Но знаю многих из своего окружения, кого эта книга может вдохновить на организацию своего дела. Книжка уже пошла по рукам, так что рекомендую!
moscowbooks.ru
Это «10 Уроков на салфетке» 21 Века. Эта книга станет вашим настольным пособием, которое откроет новый мир возможностей в индустрии сетевого маркетинга
ekaterina.suhina
Вот читаю я эту книгу, а меня не отпускает мысль, что успешные люди используют похожие стратегии. Я о том, что я вижу много общего между действиями Вячеслава и действиями Аяза Шабутдинова.
Например: Аяз действует быстро — принял решение открыть хостел — в течение месяца открыл первый хостел. Вячеслав решил открыть Производство пиццы — через 10 дней он в Корее исследует опыт лучших зарубежных конкурентов, через 20 дней к нему уже едут печи для выпечки пиццы, в завершающей стадии переговоры по аренде помещения, проведена дегустация имеющихся в городе пицц. Все очень быстро. Кстати, про зарубежные поездки с целью изучить лучших зарубежных конкурентов — это тоже параллель с Аязом, он также полетел за рубеж, исследовать лучшие зарубежные коворкинг центры, когда решил заняться этим направлением.
Да, масштабы разные, бизнесы не сопоставимые, но люди однозначно успешные каждый в своём регионе и в своих отраслях.
Резюме:
1) Успешные люди приняв решение заняться чем-либо новым сразу делают, плечо между принятием решения и запуском бизнеса очень короткое.
2) Они ориентируются на лучшие мировые стандарты и опыт, изучают конкурентов не только на местном уровне, но и лучшие мировые кейсы!
Буду очень признательна за любую информацию на эту тему и общие рекомендации, исходя уже из опыта такого инвестирования.
И было бы интересно узнать, с какой проектной организацией вы работали?
Спасибо заранее.
Multilingual subtitles
Ко мне попала ваша книга об открытии пиццерии. Очень интересный стиль написания в виде дневника и очень много практической информации. Здорово!
Уже прочитала 2/3 книги, но, опережая события, хочу спросить вашего совета, так как буду открывать общепит. Самое основное — как фактически вы реализовали народное инвестирование?
Какие вы использовали предложения для инвесторов — от чего они зависели: от суммы вложения, срока (этапа) вступления?
Я так понимаю, что все инвесторы — частные лица с небольшими вложениями.
Как правильно составить коммерческое предложение такому типу инвесторов — как правило, это родственники, друзья, коллеги и знакомые.
Как юридически сопровождаются подобные договоры? Обращались ли вы к услугам какой-то юридической компании?
Можете посоветовать ресурс, где можно подробнее изучить именно такой инструмент финансирования?
Буду очень признательна за любую информацию на эту тему и общие рекомендации, исходя уже из опыта такого инвестирования.
И было бы интересно узнать, с какой проектной организацией вы работали?
Спасибо заранее.
© 2020 Ни для без пиццы